MerAlliance

Gilles Charpentier


Treffegiat (29) Voir le site web

L'entreprise

MerAlliance est le numéro un français sur le marché du saumon et des poissons fumés et marinés et développe toute une gamme de produits de la mer.

Afin d’obtenir un bilan carbone exemplaire, MerAlliance fait le choix d’un environnement maîtrisé pour l’élevage de ses saumons, tout en le relocalisant en Bretagne. Ceux-ci grandiront dorénavant dans des cuves à terre remplies d’eau de mer. Cette ferme de 4.000 m2 comprendra huit citernes et permettra de produire 800 tonnes de poisson par an.

L’entreprise aux 950 salariés, dont 450 sur le site Armoric de Quimper (Finistère), vient par ailleurs de conclure un partenariat avec les ports de pêche locaux qui lui fourniront la matière première des aliments destinés aux saumons. La boue issue de l’élevage sera quant à elle valorisée par méthanisation.

Son inscription dans la Glaz économie

Domaine d'Innovation Stratégique

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DIS 2 – Une chaîne alimentaire durable
Pour des aliments de qualité

Agriculture & Agroalimentaire

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